Fasole verde cu carne tocata la wok
Ingrediente 400 gr fasole verde 200 gr carne tocata (de vita sau mixta vita+porc; sa nu fie foarte grasa) 1 lingurita ghimbir razuit 1 catel mare usturoi chili 2-3 linguri ulei Sos 150 ml apa (sau supa de pui) 2 linguri sos de soia 1 lingura otet de orez 1 lingura sherry sec cateva picaturi ulei de susan 1 lingurita rasa amidon 1/8 lingurita sare Portii: 2-3 Preparare Se More...
Supa crema de cartofi dulci si linte rosie
Ingrediente 200 gr linte rosie 1 cartof dulce 1 ceapa 1 morcov 2 catei usturoi 2 lingurite cu varf codiment Sarutul Soarelui de la Sonnentor 2 linguri ulei sare, piper Preparare Se calesc ceapa tocata marunt si More...
Salata de valeriana si radicchio cu bacon si seminte
Ingrediente 150 gr amestec valeriana si radicchio 100 gr bacon afumat 3 linguri seminte (de floarea soarelui si dovleac) 3 linguri ulei din seminte de dovleac 2 linguri suc de lamaie (sau otet de vin alb) sare, More...
Salata de valeriana si radicchio cu bacon si seminte
Ingrediente 150 gr amestec valeriana si radicchio 100 gr bacon afumat 3 linguri seminte (de floarea soarelui si dovleac) 3 linguri ulei din seminte de dovleac 2 linguri suc de lamaie (sau otet de vin alb) sare, More...
Bruschetta cu rosii
Ingrediente 200 gr rosii (pot fi cherry) 4 felii ciabatta 1 catel mare usturoi 4 frunze mari de busuioc 4 linguri ulei masline extravirgin putina sare mare de mare Preparare Se striveste busuiocul cu sare mare, More...
Pastitsio
Ingrediente 250 gr paste bucatini Sosul de carne 500 gr carne tocata de vita (sau miel) 1 ceapa mare 2 foi dafin 1 conserva rosii (de 400 gr) 1/2 lingurita oregano uscat 1/2 lingurita cimbru uscat 1 boaba ienibahar 2 More...
Pastitsio
Ingrediente 250 gr paste bucatini Sosul de carne 500 gr carne tocata de vita (sau miel) 1 ceapa mare 2 foi dafin 1 conserva rosii (de 400 gr) 1/2 lingurita oregano uscat 1/2 lingurita cimbru uscat 1 boaba ienibahar 2 More...
Couscous cu legume coapte si branza la gratar
Ingrediente 1 cana couscous (200 gr) 250 gr branza speciala pentru gratar (tip Halloumi) 1/2 legatura patrunjel 5 fire menta sare, piper Legume coapte 1 dovlecel mic 1 vanata foarte mica 10 rosii cherry 10 ciuperci More...
Prajitura cu branza
Ingrediente 3 oua 300 gr smantana (acra/fermentata) 9 linguri zahar 9 linguri ulei 225 gr faina 1/2 plic praf de copt Umplutura 500 gr branza proaspata de vaca (branza dulce) 50 gr zahar 1 plic zahar vanilat 2 More...
Salata de calamari
Ingrediente 400 gr calamari mici 1/2 ceapa rosie 1/4 legatura patrunjel (sau coriandru verde) 3 frunze mari de menta 1/2 lamaie sare Dressing 2 limes (lamai verzi) 1 1/2 linguri zahar brun 1 1/2 lingura sos de peste More...
